MENU

Tijdens de lunch bieden wij AMBACHT 3 I 4 I 5 of 6 aan.

COQUILLE "crudo" pompelmoes I zure room I komkommer

HEILBOTFILET linzen I barilotto I basilicum

RIB EYE BASKENLAND peterseliewortel I koningoesterzwam

AARDBEI GARIGUETTE dragon I limoenblad

Kaas 'Van Tricht'    ipv dessert € 14 / extra € 18

€ 79    AMBACHT 4*

€ 35    Aangepaste wijnen

€ 30    Juice pairing

€ 30    Aangepaste bieren 

Op vrijdag, zondag en maandagavond bieden wij AMBACHT 3 I 5 en 6 aan.

HEILBOTFILET linzen I barilotto I basilicum

RIB EYE BASKENLAND peterseliewortel I koningoesterzwam

AARDBEI GARIGUETTE dragon I limoenblad

Kaas 'Van Tricht'    ipv dessert € 14 / extra € 18

€ 65     AMBACHT 3 

€ 25     aangepaste wijnen

€ 20     aangepaste bieren 

€ 25     juice pairing

Elke lunch en diner kan u genieten van AMBACHT 5 of AMBACHT 6.

Op zaterdag serveren wij enkel AMBACHT 5 of AMBACHT 6.

KALFSTARTAAR "Ternera Gallega" oester I komkommer

FRANSE COQUILLE witloof I truffel I bergamot

ZEEBAARS lavas I zwarte look

TEXELS LAM wortel I citroengras

KARAMELPARFAIT ananas I pecan I duindoornbes

Kaas 'Van Tricht'    ipv dessert € 14 / extra € 18

€ 90 AMBACHT 5

€ 45 aangepaste wijnen

€ 40 aangepaste bieren

€ 35 Juice Pairing

Elke lunch en diner kan u genieten van AMBACHT 5 of AMBACHT 6.

Op zaterdag serveren wij enkel AMBACHT 5 of AMBACHT 6.

KALFSTARTAAR "Ternera Gallega" oester I komkommer

FRANSE COQUILLE witloof I truffel I bergamot

ZEEBAARS lavas I zwarte look

LANGOUSTINE kintoa I dooier I knolselder

TEXELS LAM wortel I citroengras

KARAMELPARFAIT ananas I pecan I duindoornbes

Kaas 'Van Tricht'    ipv dessert € 14 / extra € 18

€ 105 AMBACHT 6 

€ 50  aangepaste wijnen 

€ 45  aangepaste bieren

€ 40  juice Pairing