MENU

Het lunchmenu is een 3-gangen menu en wijzigt dagelijks volgens inspiratie van de chef.

€ 45 3-gangen 

€ 62 3-gangen ALL IN*

*inclusief water, 2 glazen wijn en koffie

€ 60 4-gangen 

€ 77 4-gangen ALL IN*

*inclusief water, 3 glazen wijn en koffie 

AMBACHT 3 op vrijdag- zondag- & maandagavond

WILDE ZEEBAARS asperge I scheermes I tuinboon

IBERICO VARKENSKROONTJE romesco I courgette I olijf

JASMIJNRIJST mango I citroengras I kokos

Kaas 'Van Tricht'    ipv dessert  € 10 / extra € 14

€ 58 3-gangen menu 

€ 25 aangepaste wijnen I bieren

€ 20 Juice Pairing

TONIJN nori I wasabi I ponzu

Royal Belgian Caviar '' Platinum '' € 25

ASPERGE gerookte paling I citroenverbena I koolrabi

KALFSLENDE groene groentjes I comte I cevenne ui

AARDBEIEN GARIGUETTE  rabarber mojito I vlierbloesem 

PINDA gezouten karamel I chocolade I earl grey

Kaas 'Van Tricht'    ipv dessert € 10 / extra € 14

€ 78 5-gangen menu 

€ 35 aangepaste wijnen I bieren

€ 25 Juice Pairing

TONIJN nori I wasabi I ponzu

Royal Belgian Caviar '' Platinum '' € 25

ASPERGE gerookte paling I citroenverbena I koolrabi

LANGOUSTINE 'konro grill' tomaat I basilicum I verse pasta

KALFSLENDE groene groentjes I comte I cevenne ui

AARDBEIEN GARIGUETTE  rabarber mojito I vlierbloesem 

PINDA gezouten karamel I chocolade I earl grey

Kaas 'Van Tricht'    ipv dessert € 10 / extra € 14

€ 95 6-gangen menu 

€ 40 aangepaste wijnen I bieren

€ 30 Juice Pairing