MENU

Het lunchmenu is een 3-gangen menu en wijzigt dagelijks volgens inspiratie van de chef.

€ 50 3-gangen 

€ 67 3-gangen ALL IN*

*inclusief water, 2 glazen wijn en koffie

€ 62 4-gangen 

€ 87 4-gangen ALL IN*

*inclusief water, 3 glazen wijn en koffie 

AMBACHT 3 op vrijdag- zondag- & maandagavond

ZEEBAARS courgette I citroenverbena

RIB EYE - BASKENLAND artisjok I ravioli 

CHOCOLADE kardemom I koffie 

Kaas 'Van Tricht'    ipv dessert  € 10 / extra € 14

€ 63 3-gangen menu 

€ 25 aangepaste wijnen I bieren

€ 20 Juice Pairing

AMBACHT 5 en 6 elke middag en avond en op zaterdagavond serveren wij enkel AMBACHT 5 en 6.

NOORDZEEKRAB & ANGUS BEEF pompelmoes I huacatay I creme crue

TONIJN taco I rode biet I wasabi

MAKREEL eidooier I prei I beurre noisette

IBERICO VARKEN abrikoos I thijm

BRAAMBES vijg I rozemarijn

Kaas 'Van Tricht'    ipv dessert € 10 / extra € 14

€ 85 5-gangen menu 

€ 35 aangepaste wijnen I bieren

€ 25 Juice Pairing

NOORDZEEKRAB & ANGUS BEEF pompelmoes I huacatay I creme crue

TONIJN taco I rode biet I wasabi

LANGOUSTINE tomaat I watermeloen I basilicum

MAKREEL eidooier I prei I beurre noisette

IBERICO VARKEN abrikoos I thijm

BRAAMBES vijg I rozemarijn

Kaas 'Van Tricht'    ipv dessert € 10 / extra € 14

€ 100 6-gangen menu 

€ 40 aangepaste wijnen I bieren

€ 30 Juice Pairing